ΝΤΟΝΑΤΣ του Γιώτη

Υλικά:

·      1κιλό αλεύρι

·      1 και 2/3 κούπες γάλα

·      2/3 κούπας νερό

·      2 φακελάκια μαγιάς

·      2 κουταλάκια αλάτι

·      1 αυγό

·      1/3 κούπας ζάχαρη

·      1/3 κούπας βούτυρο

Εκτέλεση:

·      Ζεσταίνω ελαφρά γάλα και νερό

·      Προσθέτω ανακατεμένα αλεύρι και μαγιά

·      Προσθέτω ζάχαρη, βούτυρο, αυγό και αλάτι

·      Πλάθω κουλουράκια και τα αφήνω να φουσκώσουν

·      Τηγανίζω σε καυτό λάδι

·      Πασπαλίζω με ζάχαρη ή μαρμελάδα ή κρέμα.