ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ της κατασκήνωσης

Υλικά:

·      2 ποτήρια ζάχαρη

·      2 ποτήρια λάδι --

·      2 ποτήρια πορτοκαλάδα με ανθρακικό ++

·      1 baking powder

·      1 κούπα λεμόνι

·      2 κουταλιές της σούπας σόδα

·      1 κουταλάκι κανελογαρύφαλα

·      2 ποτήρια σταφίδα μαύρη ή ξανθιά

·      Αλεύρι μέχρι να γίνει η ζύμη όπως του κέϊκ

Εκτέλεση:

·      Ανακατεύω τη σόδα με το λεμόνι

·      Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω τη ζύμη η οποία δυστυχώς κολλάει στα χέρια

·      Τελευταίες ρίχνω τις σταφίδες πασπαλισμένες με λίγο αλεύρι

·      Ψήνω σε λαδωμένο ταψί κουζίνας ή σε μακρόστενες φόρμες για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου, στους 175^ο C.