ΣΑΜΠΛΕΔΕΣ

Υλικά:

·      1 βιτάμ

·      4-5 αυγά

·      2 κούπες ζάχαρη

·      1 baking powder

·      4-5 βανίλιες

·      Αλεύρι όσο πάρει

·      Μαρμελάδα για ένωση.

Εκτέλεση:

·      Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη

·      Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη μαρμελάδα

·      Απλώνουμε τη ζύμη σε λεπτό πάχος και την  κόβουμε σε σχήματα της αρεσκείας μας, κατά προτίμηση οβάλ.

·      Τα ψήνουμε σε λαδόκολλα

·      Όταν  κρυώσουν τα αλείφουμε με τη μαρμελάδα και τα ενώνουμε ανά δύο.